设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi
准备工作 1小时
总数 2小时
60 pezzi
食材
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Crema al pepe bianco
-
1 cucchiaino colmo di pepe bianco in grani + q.b.
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200 g di ricotta fresca scolata dal siero
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1 pizzico di sale
Crema al pepe verde
-
1 cucchiaino colmo di pepe verde in grani + q.b.
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1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, maggiorana, ecc.)
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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1 pizzico di sale
Crema al pepe rosa
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1 cucchiaino colmo di pepe rosa in grani + q.b.
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100 g di formaggio fresco spalmabile
-
100 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
-
1 pizzico di sale
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
1.3 g
热量
255 kJ /
61 kcal
脂肪
4.9 g
碳水化合物
3 g
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