
装置与配件
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 raciones
食材
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de azúcar100 g
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de agua20 g
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endibia1
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de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)200 g
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pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)2
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de sal3 pellizcos
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de pimienta blanca molida2 pellizcos
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de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)100 g
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de nueces peladas troceadas50 g
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de pasas sin semillas50 g
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de chalotas220 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de zumo de naranja250 g
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de vino dulce250 g
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granos de pimienta negra6
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clavos4
营养价值 每 1 ración
热量
488 kcal /
2040 kJ
蛋白质
27.39 g
脂肪
29.46 g
碳水化合物
28.06 g
纤维
2.07 g