难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
20
g de mantequilla
或 20 g de aceite de girasol - 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
- 2 vainas de cardamomo aplastadas
- 3 clavos enteros
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 chile fresco pequeño (可省略)
- 1 palo de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
- 400 g de calabaza en dados
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
- 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 943 kJ / 226 kcal
- 蛋白质
- 23.85 g
- 碳水化合物
- 18.85 g
- 脂肪
- 6.05 g
- 纤维
- 3.4 g
其他推荐食谱
显示所有
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45min
Solomillo al whisky
45min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40min
Ternera con setas al brandy
45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Callos a la asturiana
1h 20 min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12óra 45p