设备与配件
Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
准备工作 20 分钟
总数 2小时 45 分钟
6 Portionen
食材
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Öl20 g
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Zwiebeln halbiert, in Ringen100 g
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Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)600 g
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getrocknete Aprikosen, entsteint100 g
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Pflaumen, getrocknet, entsteint100 g
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Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Kurkuma2 TL
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Kreuzkümmel (Cumin)2 TL
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Wasser200 g
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grüne Bohnen, TK halbiert200 g
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Kichererbsen (400 g)1 Dose
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Minze abgezupft3 Stängel
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
195.3 mg
蛋白质
26 g
热量
2190 kJ /
523 kcal
脂肪
29 g
纤维
4.2 g
碳水化合物
18 g
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