Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Name: Rinderfilet Sous-Vide für sechs
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1300 g Wasser; 2 Stücke Rinderfilet; 50 g Butter; 2 Zweige Rosmarin; Salz; Pfeffer; Öl

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难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 6 Portionen

食材

1300 g Wasser
2 Stücke Rinderfilet (à 400 g)
50 g Butter
2 Zweige Rosmarin
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten

营养价值: 每 6 Portionen
热量: 5962 kJ / 1422 kcal
蛋白质: 153 g
碳水化合物: 0 g
脂肪: 90 g
纤维: 0 g

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