Risotto mit Sauerkraut

Risotto mit Sauerkraut

4.4 730 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

2 Portionen

食材

Blumenkohl in Stücken
250 g
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Olivenöl
5 g
Sauerkraut abgetropft und grob zerzupft
150 g
Katenschinkenwürfel
50 g
Risottoreis
100 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Saure Sahne
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 19 g

热量 1711 kJ / 409 kcal

脂肪 20 g

纤维 6.9 g

碳水化合物 46 g

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