Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

4.0 6 评分

准备工作 25 分钟

总数 14小时

8 portions

食材

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 2034 kJ / 486 kcal

脂肪 33 g

纤维 0 g

碳水化合物 40 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

The Basic Cookbook 151 道食谱
国际

The Basic Cookbook 131 道食谱
加拿大

The Basic Cookbook 133 道食谱
国际

The Basic Cookbook 133 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Citrus marmalade

2小时 20 分钟

Salted caramel sauce

40 分钟

Cream cheese frosting

5 分钟

Melting moments with strawberry cream

45 分钟

Fruit Sauce (Coulis)

10 分钟

Fruit coulis

10 分钟

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4小时 35 分钟

Crunchy Peanut Butter

5 分钟

Peanut Butter

5 分钟

Strawberry jam

55 分钟

Caramel Éclairs

2小时 25 分钟

Crème anglaise

15 分钟

显示所有