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Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 15 评分
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
400 g
马上体验

食材

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

难易度

初级

营养价值 每 400 g

钠 147 mg
蛋白质 21.4 g
热量 2633 kJ / 626.9 kcal
脂肪 30.5 g
纤维 0.4 g
饱和脂肪 12.7 g
碳水化合物 71.2 g

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