Caramel toffees

Caramel toffees

4.4 56 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

75 pieces

食材

white sugar
315 g
water
1030 g
pouring (whipping) cream
250 g
butter chilled and cut into pieces (no smaller than 2-3 cm)
80 g
lemon juice (see Tips)
1 tsp
natural vanilla extract (optional)
1 - 2 tsp
sea salt flakes or mixed seeds (optional)
1 - 2 tsp
vinegar
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 piece

钠 60 mg

蛋白质 0.1 g

热量 152.9 kJ / 36.7 kcal

脂肪 2.1 g

纤维 0 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 4.3 g

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