Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

11 pezzi

食材

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (可选的)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 7.52 g

热量 585 kJ / 140 kcal

脂肪 4.03 g

纤维 0.93 g

碳水化合物 18.4 g

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