Pane rustico
TM6 TM5

Pane rustico

5.0 (5 评分 )

食材

  • 600 g di semi di frumento
  • 400 g di acqua
  • 30 g di lievito fresco
    或 3 cucchiaini di lievito secco (12 g)
  • 120 g di latticello (vedere varianti)
  • 150 g di farina manitoba + q.b.
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di malto in polvere (可省略)

营养价值
每 1 fetta
热量
291 kJ / 70 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
14 g
脂肪
0 g
纤维
2.5 g

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