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Pane rustico

Pane rustico
5.0 6 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
35 fette
马上体验

食材

  • 600 g di semi di frumento
  • 400 g di acqua
  • 30 g di lievito fresco
    3 cucchiaini di lievito secco, (12 g)
  • 120 g di latticello (vedere varianti)
  • 150 g di farina manitoba + q.b.
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di malto in polvere (可选的)

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

蛋白质 3 g
热量 291 kJ / 70 kcal
脂肪 0 g
纤维 2.5 g
碳水化合物 14 g

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