Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

4.8 146 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 Portionen

食材

Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
200 g
Rotkohl in Stücken
500 g
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Schmalz
40 g
40 g Butter
Lorbeerblatt, getrocknet oder frisch
1
Rotweinessig
30 g
Zucker
30 g
Salz
½ TL
Piment, gemahlen
1 Prise
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
Rotwein
100 g
Wacholderbeeren
2
Johannisbeergelee
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 3 g

热量 981 kJ / 235 kcal

脂肪 11 g

纤维 4.4 g

碳水化合物 28 g

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