Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

3.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

4 Portionen

食材

Ziegenkäse-Soufflé und Lauch

Butter zum Einfetten
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
40 g
Milch
130 g
frischer Ziegenkäse
140 g
Salz
½ TL
Eier getrennt
2
Wasser
500 g
Lauch nur die weissen Teile, in Ringen (5 mm)
300 g
rote Peperoni in Würfeln (1 cm)
50 g

Joghurtsauce

frischer Ziegenkäse
60 g
Joghurt
125 g
Schnittlauch, frisch in Röllchen
6 Stängel
Salz
2 - 3 Prisen
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 13 g

热量 1089 kJ / 260 kcal

脂肪 14 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 18 g

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