设备与配件
Eingelegte scharfe Gurken
准备工作 10 分钟
总数 9小时 30 分钟
3 Einmachgläser
食材
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Snackgurken500 g
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Salz2 TL
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Wasser, eiskalt zum Bedecken
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Zwiebeln halbiert, in dünnen Scheiben100 g
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rote Chilischoten, frisch längs halbiert, in feinen Scheiben, nach Bedarf entkernt3
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Senfkörner1 TL
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Fenchelsamen2 TL
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schwarze Pfefferkörner2 TL
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Wasser100 g
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Zucker350 g
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Weissweinessig250 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Einmachglas
钠
1567 mg
蛋白质
3 g
热量
2247 kJ /
537 kcal
脂肪
1 g
纤维
3 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
132 g