Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

4.4 24 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

2 Portionen

食材

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Weisswein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 12 g

热量 1355 kJ / 324 kcal

脂肪 15 g

纤维 3 g

碳水化合物 8 g

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