Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

4.5 248 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre à rôtir
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os émincée
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
15 g de farine
120 g d'eau
250 g de champignons de Paris frais, en tranches coupés en lamelles
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
50 g de vin blanc, sec
1 ½ c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g de crème entière, froide
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil frais effeuillé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 35 g

热量 1411 kJ / 338 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bon app, les Suisses! 96 道食谱
瑞士

Cookidoo® à table 2022 11 道食谱
瑞士

Tu es un As de la Cuisine 10 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Tom Kha Gai

45 分钟

Pizza turque - Lahmacun

1小时 10 分钟

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2小时 30 分钟

Wraps de poulet sauce tomate

45 分钟

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 分钟

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2小时 10 分钟

Chou frisé à la crème et spätzlis

35 分钟

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 分钟

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 分钟

Nouilles udon aux legumes

40 分钟

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

1小时 20 分钟

Paupiettes aux légumes

1小时

显示所有