Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

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准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

6 portions

食材

50 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de bouquets de chou-fleur
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 379.3 mg

蛋白质 6.7 g

热量 1030.3 kJ / 271 kcal

脂肪 9.7 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 29.2 g

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