难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 400 g de bouquets de chou-fleur
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz spécial risotto, type arborio
- 100 g de vin blanc sec
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1030.3 kJ / 271 kcal
- 蛋白质
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 29.2 g
- 脂肪
- 9.7 g
- 饱和脂肪
- 4.2 g
- 纤维
- 1.8 g
- 钠
- 379.3 mg
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