Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

4.7 147 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 raciones

食材

1 diente de ajo
200 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 huevo
50 g de pan rallado
2 ¼ cucharaditas de sal
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
300 g de patatas en trozos grandes
300 g de repollo en trozos pequeños
150 g de butifarra blanca
150 g de morcilla (butifarra negra)
1 puerro en trozos
1 tallo de apio en trozos
1 contramuslo de pollo con piel y hueso
1 hueso de jamón pequeño
100 g de panceta de cerdo sin corteza
1500 - 2000 g de agua
100 - 150 g de pasta para sopa

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 49.2 g

热量 3845 kJ / 919 kcal

脂肪 53.2 g

纤维 12.5 g

碳水化合物 61.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cocina de mercado 85 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Sándwich cubano

1 godz.

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 godz. 20 min

Conejo a la sidra

1 godz.

Pollo a la pizzaiola

50 min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 godz. 15 min

Ataditos de rosbif con pimientos

26 godz.

Minihamburguesas de cordero

2 godz. 40 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Cuna de cordero rellena

1 godz. 40 min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 min

Pollo especiado al tequila

50 min

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2 godz. 10 min

显示所有