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Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate
4.6 253 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 porzioni
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食材

  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di funghi secchi a pezzi
  • 500 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 500 g di patate pelate e a dadini
  • pangrattato q.b.
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 13.7 g
热量 920 kJ / 220 kcal
脂肪 12.4 g
纤维 3.1 g
碳水化合物 13.5 g

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