Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

4.6 8 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 3小时 40 分钟

80 pezzi

食材

Pasta fresca

200 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
60 g di burro
370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di sale

Ripieno tortelli

100 g di pancetta
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

30 g di burro fuso
2 cucchiai di foglie di salvia secca

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 1.5 g

热量 176 kJ / 42 kcal

脂肪 2.2 g

纤维 0.2 g

碳水化合物 4.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Incaricate in cucina 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Omelettes alle verdure

30 分钟

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 分钟

Vellutata di broccoli con crostini

1小时

Focaccia alla curcuma

3小时 30 分钟

Crema di asparagi e curcuma

35 分钟

Pulcini uova

30 分钟

Muffin salati salmone e aneto

50 分钟

Frittelle di gamberi

1小时

Baozi di maiale al vapore

2小时 10 分钟

Wurstel panati (senza glutine)

30 分钟

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40 分钟

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11小时

显示所有