Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

4.6 70 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

6 porzioni

食材

1 cipollotto a pezzi
400 g di zucchine a pezzi
100 g di speck a cubetti
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
22 fiori di zucca puliti
100 g di provola a bastoncini

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16.2 g

热量 1125 kJ / 269 kcal

脂肪 21.7 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 2.1 g

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