装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Gratin de l’armailli
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
Les pâtes et le mélange légumes-jambon
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de beurre pour graisser1 c. à café
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d'emmental en morceaux (2 cm)200 g
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de gruyère en morceaux (2 cm)100 g
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de chou blanc en morceaux (3 cm)250 g
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de jambon cuit arrière en tranches, coupées en deux200 g
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d'eau1200 g
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de pâtes sèches, type macaroni (cuisson 5 minutes)300 g
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de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (1 cm)200 g
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de sel1 ½ c. à café
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de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée½ bouquet
La liaison
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œufs frais2
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de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse200 g
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de noix de muscade, fraîchement moulue¼ de c. à café
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de piment de Cayenne, moulu¼ de c. à café
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de sel¼ de c. à café
营养价值 每 1 portion
热量
905 kcal /
3781 kJ
蛋白质
47.7 g
脂肪
49 g
碳水化合物
65 g
