难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Les pâtes et le mélange légumes-jambon
- 1 c. à café de beurre, pour graisser
- 200 g d'emmental, en morceaux (2 cm)
- 100 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
- 250 g de chou blanc, en morceaux (3 cm)
- 200 g de jambon cuit arrière, en tranches, coupées en deux
- 1200 g d'eau
- 300 g de pâtes sèches, type macaroni (cuisson 5 minutes)
- 200 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (1 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée
La liaison
- 2 œufs frais
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- ¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- ¼ de c. à café de piment de Cayenne, moulu
- ¼ de c. à café de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3781 kJ / 905 kcal
- 蛋白质
- 47.7 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 49 g
其他推荐食谱
显示所有Spaghetti bolognaise au chou-fleur
45 min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35min
Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons
35min
Poêlée de riz aux légumes asiatiques
55 min
Pâtes au four rapides
55 min
Riz à la tomate, légumes et haricots
35min
Knöpflis à l’ail des ours
1h
Risotto aux poivrons
35min
Risotto alle cinque P
30min
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
1 godz. 5 min
Riz aux légumes et à la viande
50 min
Risotto alla milanese
30min