Fig and walnut ice cream

Fig and walnut ice cream

3.8 15 评分

准备工作 15 分钟

总数 8小时 40 分钟

8 portions

食材

walnuts
200 g
white sugar
220 g
water
380 g
dried figs
250 g
egg yolks
4
pouring (whipping) cream (see Tip)
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 36.5 mg

蛋白质 7.4 g

热量 2497.7 kJ / 594.7 kcal

脂肪 42.5 g

纤维 6.1 g

饱和脂肪 16.4 g

碳水化合物 46.8 g

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