跳至主要内容 搜索
Bûche roulée noisette-café

Bûche roulée noisette-café
4.3 135 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
12 parts
马上体验

食材

La crème mascarpone
  • 160 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre glace maison
Le biscuit et les noisettes
  • 150 g de noisettes décortiquées
  • 5 œufs blancs et jaunes séparés
  • 180 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
  • ½ c. à café de café instantané
  • 5 g de cacao en poudre non sucré
  • ½ c. à café d'extrait naturel de café
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique 1 demi-sachet
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 9.2 g
热量 2683.2 kJ / 645.1 kcal
脂肪 48.2 g
纤维 3.7 g
碳水化合物 40.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Bûches de Noël Vol. II 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mi-cuit au chocolat

4.5(100)

45 分钟

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(4)

45 分钟

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(47)

45 分钟

Biscuits des petits écoliers

4.5(30)

3小时 50 分钟

Gâteau aux fruits

4.8(173)

55 分钟

Tarte aux fraises

4.0(423)

4小时

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14小时

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(152)

7小时 10 分钟

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 分钟

Fondant au chocolat sans gluten

4.7(215)

1小时 30 分钟

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

4.3(58)

55 分钟

Nid de Pâques

4.4(87)

1小时 45 分钟

 显示所有