Macarons aux fruits de la Passion

Macarons aux fruits de la Passion

3.3 21 评分

准备工作 20 分钟

总数 25小时 45 分钟

30 pièces

食材

La ganache Passion

120 g de sucre en poudre
2 œufs
80 g de jus de fruit de la Passion (5 fruits env.)
175 g de beurre coupé en morceaux
50 g de poudre d'amande

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire en poudre jaune

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 2.3 g

热量 602.7 kJ / 144.3 kcal

脂肪 8.8 g

纤维 1 g

碳水化合物 14.1 g

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