设备与配件
Polpette di radicchio e ricotta
准备工作 15 分钟
总数 1小时
18 pezzi
食材
-
30 g di Parmigiano reggiano
-
50 g di cipolla
-
200 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 uovo
-
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
80 g di pangrattato + q.b.
-
1 - 2 cucchiai di pangrattato
-
pangrattato q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
2.2 g
热量
257.5 kJ /
61.6 kcal
脂肪
4.4 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
3.8 g
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