设备与配件
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 Portionen
食材
-
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Milch200 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Bestreichen120 g
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Ei1
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Zucker1 TL
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Petersilie abgezupft2 Bund
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Dill abgezupft1 Bund
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Weißkohl in Stücken1000 g
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Zwiebeln halbiert2
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Knoblauchzehe1
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Öl50 g
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Kümmel, ganz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Crème fraîche300 g
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Eigelb2
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Saure Sahne zum Servieren
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
10 g
热量
2116 kJ /
505 kcal
脂肪
30 g
纤维
5.6 g
碳水化合物
44 g
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