Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

4.2 152 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

30 pezzi

食材

Impasto

250 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g acqua

Ripieno

150 g di foglie di cavolo verza a pezzi
50 g di porro
30 g di radice fresca di zenzero pelata
5 g di erba cipollina fresca a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
250 g di carne trita di manzo
10 g di aceto di riso
10 g di salsa di soia chiara
10 g di olio di sesamo
500 g acqua

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

钠 133 mg

蛋白质 2.8 g

热量 209 kJ / 49.9 kcal

脂肪 1 g

纤维 0.4 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 7.1 g

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