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Creme de cogumelos

Creme de cogumelos
4.6 17 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 doses
马上体验

食材

  • cogumelos morilles desidratados
    20 g
  • cogumelos pleurotus desidratados
    20 g
  • água mais q.b. até perfazer 1000g
    800 g
  • dentes de alho
    2
  • chalota
    50 g
  • manteiga
    50 g
  • mistura de cogumelos frescos, cortados em pedaços
    300 g
  • farinha
    50 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 ½ c. chá de
    1 ½ cubo de caldo de legumes
  • vinho do Porto
    1 c. sopa de
  • natas
    50 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • sal
    1 pitada de
  • Salsa picada q.b. p/ polvilhar

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 39.1 mg
蛋白质 3.4 g
热量 628 kJ / 150.1 kcal
脂肪 10.1 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 6.3 g
碳水化合物 12.9 g

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