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Creme de alface e ervilhas com vieiras

Creme de alface e ervilhas com vieiras
5.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
8 doses
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食材

Óleo de aneto
  • aneto só as folhas (12 pés aprox.)
    60 g
  • óleo de grainha de uva
    200 g
Creme
  • chalotas
    2
  • alho-francês só a parte branca cortada em pedaços
    1
  • alface romana cortada em pedaços
    120 g
  • limão só a raspa
    1
  • manteiga s/ sal
    50 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • água
    500 g
  • caldo de legumes caseiro (ver dica)
    2 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • ervilhas descongeladas
    600 g
  • azeite
    60 g
Vieiras
  • azeite
    1 c. sopa de
  • vieiras frescas e limpas
    24
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • aneto picados p/ guarnecer
    3 pés de

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 601.9 mg
蛋白质 14.3 g
热量 2030 kJ / 485.2 kcal
脂肪 40 g
纤维 5.1 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 19.1 g

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