Roscón adikosh

Roscón adikosh

4.5 29 评分

准备工作 35 分钟

总数 8小时

12 raciones

食材

Merengues

1 clara de huevo
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (可选的) (rojo, verde, etc.)
1 pellizco de cremor tártaro (可选的)
50 g de azúcar glas
¼ de cucharadita de vinagre
¼ de cucharadita de vainilla líquida
colorante alimentario (可选的) (rojo, verde, etc.)

Roscón

70 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
290 g de harina de fuerza
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
30 g de mantequilla
2 huevos (1 batido para pincelar)
1 yema de huevo
1 cucharada de agua de azahar
1 pellizco de sal
1 huevo batido

Crema de mascarpone

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
200 - 250 g de leche condensada
500 g de queso mascarpone

Decoración

1 cucharada de confeti de azúcar dorado
3 - 4 rodajas de naranja confitada
4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
3 - 4 marrons glacés
4 - 5 alquequenjes
12 uvas
4 - 6 moras frescas
4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 10.1 g

热量 2386 kJ / 570 kcal

脂肪 41.4 g

纤维 1.2 g

碳水化合物 42.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Érase una vez... 40 道食谱
西班牙

Especial roscones 16 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 158 70 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Coca de cerezas

2小时 20 分钟

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3小时 30 分钟

Tortas de Alcázar

40 分钟

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2小时

Gofres de sartén

45 分钟

Red velvet cupcakes

1小时

Crêpes de piña colada

1小时 10 分钟

Minimuffins con pistachos y arándanos

55 分钟

Muffins de chocolate con corazón de frambuesa

1小时 15 分钟

Tartaletas de uvas

13小时

Muffins de maíz

45 分钟

Tortilla Alaska

1小时 15 分钟

显示所有