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Reis mit Gemüse und Ei
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
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Korianderkörner½ TL
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Kreuzkümmelsamen½ TL
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Koriander abgezupft4 Stängel
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Wirsing in Stücken200 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken200 g
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Blumenkohl in Stücken150 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 ½ TL
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Ei (Kl. M)4
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Wasser1200 g
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Wildreismischung180 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Olivenöl2 EL
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Pfeffer4 Prisen
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Wasser zum Ablöschen100 g
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Joghurt, 1,5% Fett400 g
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Tahin50 g
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Zitrone ausgepresst½
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Granatapfel Kerne ausgelöst½
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
21 g
热量
2050 kJ /
489 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
52 g
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