跳至主要内容 搜索
Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise
4.6 30 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

Crème Anglaise
  • vanilla bean
    ½
  • sugar
    4 oz
  • whipping cream
    16 oz
  • whole milk
    5 oz
  • egg yolks from large eggs
    6
Apple Tarte Tatin
  • dark brown sugar
    4 oz
  • unsalted butter in pieces
    2 oz
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • ground cloves
    1 pinch
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • calvados
    1 oz
    1 oz brandy
  • Fuji apples peeled, cored and quartered
    4
  • puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
    1 sheet

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6 g
热量 2741 kJ / 655 kcal
脂肪 44 g
纤维 2 g
碳水化合物 61 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Apple Harvest 9 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有

Blueberry Bundt Coffee Cake

4.8(85)

1 Std. 45 Min

Egg Free Pistachio Ice Cream

4.4(27)

8 Std. 20 Min

Molten Chocolate Muffins

5.0(1)

2 Std.

Vegan Chocolate Cake

4.8(234)

1 Std. 55 Min

Everyday Gluten Free Banana Bread

4.7(9)

1 Std.

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

4.6(15)

10 Min

Chocolate Cookie Churros

4.1(9)

2 Std.

Vanilla Madeleines

4.8(39)

1 Std. 30 Min

Basil Peach Sorbet

4.7(20)

10 Min

Strawberry Lemonade Cupcakes

4.2(72)

35 Min

Sticky Buns

4.6(22)

3 Std. 45 Min

Frozen Lime Pie

4.7(15)

4 Std. 30 Min

 显示所有