设备与配件
Mousse de fraise
准备工作 10 分钟
总数 4小时 15 分钟
4 portions
食材
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
250 g de fraises équeutées (en réserver 4 pour la finition)
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g de fromage blanc nature
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
2 g
热量
1012 kJ /
242 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
19 g
您可能还喜欢...
显示所有Bûche glacée au pralin d'amande
5 Std.
Entremets exotique
24 Std.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 Std. 30 Min
Bûche glacée tiramisu
8 Std. 25 Min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min
Truffes au chocolat
3 Std. 25 Min
Bûche vanille et framboise
50 Std. 30 Min
Nougat glacé aux pistaches
13 Std.
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12 Std.
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20 Std.
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12 Std.