跳至主要内容 搜索
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
4.0 2 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 porties
马上体验

食材

Tapenade
  • teentje knoflook
    1
  • zwarte olijven, ontpit
    120 g
  • kappertjes op azijn
    30 g
  • vers geperst citroensap (ong. 5 g)
  • ansjovis filets, geconserveerd in zout gespoeld
    2
  • verse tijmblaadjes
    1 takje
    1 tl gedroogde tijm
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper naar smaak
    1 - 2 snuifjes
  • olijfolie
    30 g
Kip marinade
  • teentjes knoflook
    2
  • verse rozemarijn enkel de blaadjes, naar smaak
    2 - 3 takjes
  • citroen klein, met de zeste in kwarten gesneden
    1
  • zout
    1 afgestreken tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl
Kip assemblage
  • kip op zijn geheel, ontdaan van ingewanden
    1200 - 1500 g
  • zout om te kruiden
  • gemalen zwarte peper om te kruiden
  • pikante paprikapoeder om te kruiden
  • kippenfond
    200 g
  • bloemige aardappel
    1400 g
Aardappelpuree
  • ui gehalveerd
    300 g
  • olijfolie
    15 g
  • boter
    20 g
  • vloeibare karamel
    20 g
  • vleesbouillonpasta
    ½ tl
    ½ tl vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
  • zout
    1 tl
  • melk
    350 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portie

蛋白质 45 g
热量 2731 kJ / 653 kcal
脂肪 35 g
纤维 4.7 g
碳水化合物 35 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Lekkere kip 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有
Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

4.9(27)

40 分钟

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

4.3(9)

1小时 10 分钟

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.7(7)

1小时 30 分钟

Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9(30)

13小时

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

5.0(2)

40 分钟

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.8(6)

1小时 30 分钟

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

4.2(20)

55 分钟

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1(18)

1小时

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

无评分

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

3.0(1)

45 分钟

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

4.0(1)

1小时 45 分钟

Pâté in korst

Pâté in korst

4.0(3)

10小时

 显示所有