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Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
3.5 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 doses
马上体验

食材

Puré de batata-doce
  • batata-doce cortada em cubos
    800 g
  • Água q.b. p/ cozer
  • Sal marinho q.b.
  • leite
    400 g
  • manteiga
    50 g
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
  • lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)
    500 g
  • sal marinho
    1 pitada de
  • Sumo de limão q.b.
  • Azeite q.b.
  • presunto
    8 fatias de
  • espargos verdes
    8
  • água
    500 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 42 g
热量 2457 kJ / 588 kcal
脂肪 19 g
纤维 6 g
碳水化合物 63 g

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