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Chocolate ice cream

Chocolate ice cream
4.8 187 评分
准备工作 20 分钟
总数 12小时
8 portions
马上体验

食材

  • dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
    100 g
  • cocoa powder
    50 g
  • whole milk
    400 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • sugar
    150 g
  • egg yolks
    4
  • salt (可选的)
    1 pinch

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6 g
热量 1291 kJ / 309 kcal
脂肪 19 g
纤维 3.1 g
碳水化合物 27 g

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