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Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras

Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras
4.0 2 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 doses
马上体验

食材

  • dentes de alho
    8
  • manjericão
    10 g
  • curgete cortada em pedaços
    300 g
  • azeite
    70 g
  • postas de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
    3
  • azeitona verde, sem caroço e recheada com pimento
    100 g
  • alcaparras
    50 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em lâminas finas
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    2 pitada de
  • nabo cortado em pedaços
    750 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • mel
    20 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • água
    1200 g
  • crème fraîche
    60 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 5956.2 mg
蛋白质 44.5 g
热量 2484.4 kJ / 593.8 kcal
脂肪 25.5 g
纤维 9.1 g
饱和脂肪 5.1 g
碳水化合物 48.1 g

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