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Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
4.6 43 评分
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

La crème vanillée
  • 40 g de sucre en poudre
  • ¼ de gousse de vanille
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 100 g de mascarpone très froid
L'ananas caramélisé et le dressage
  • 20 g de beurre
  • 350 g d'ananas frais coupé en morceaux
  • 30 g de sucre de canne (可选的)
  • 15 g de rhum (可选的)
  • 3 - 5 petites meringues en brisures

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 3.8 g
热量 2095.5 kJ / 501.8 kcal
脂肪 35.8 g
纤维 1.2 g
碳水化合物 40.2 g

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