难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La crème vanillée
- 40 g de sucre en poudre
- ¼ de gousse de vanille
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
L'ananas caramélisé et le dressage
- 20 g de beurre
- 350 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 30 g de sucre de canne (可省略)
- 15 g de rhum (可省略)
- 3 - 5 petites meringues, en brisures
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2095.5 kJ / 501.8 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 40.2 g
- 脂肪
- 35.8 g
- 纤维
- 1.2 g
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