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Chocolate sourdough pudding

Chocolate sourdough pudding
4.0 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
10 portions
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食材

Sourdough pudding
  • frozen pitted cherries
    150 g
  • sourdough bread cut into thin slices (approx. 5 mm thickness)
    300 g
  • butter softened
    20 - 40 g
  • eggs
    4
  • pure maple syrup
    60 g
  • pouring (whipping) cream
    150 g
  • milk
    700 g
  • raw cacao powder (see Tips)
    1 tbsp
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Chocolate sauce
  • butter
    120 g
  • double cream (see Tips)
    150 g
  • coconut sugar (see Tips)
    100 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
  • raw cacao powder (see Tips)
    30 g
  • pouring (whipping) cream to serve (optional)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 9.8 g
热量 1921.9 kJ / 457.6 kcal
脂肪 29.4 g
纤维 2.2 g
碳水化合物 39.2 g

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