跳至主要内容 搜索
Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé
3.3 31 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
8 portions
马上体验

食材

La crème
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 450 g de lait entier
La mousse au caramel
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1 trait de jus de citron
    1 c. à soupe d'eau
  • 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de fleur de sel

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6 g
热量 1044 kJ / 247 kcal
脂肪 7 g
纤维 0 g
碳水化合物 41 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs Automnales Vol. I 13 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sfenj - Donuts

4.5(73)

2h 45min

Chocolats de Pâques

4.8(12)

15min

Dessert express aux fraises

4.0(90)

5min

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

4.6(57)

20min

Sorbet fraise-banane

4.1(221)

5min

Mousse de fraises et framboises

4.1(537)

20min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

4.3(58)

35min

Pancakes

4.5(15)

40min

Compote pomme-banane

4.8(162)

20min

Crème brûlée sans œuf

4.1(87)

1h 45min

Cookies fourrés aux speculoos

4.7(27)

40min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

4.9(8)

12h

 显示所有