跳至主要内容 搜索
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
4.7 127 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Remoulade
  • neutrales Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
    200 g
  • Kerbel abgezupft
    5 Stängel
  • Gewürzgurken in Stücken
    50 g
  • Ei
    1
  • Zitronensaft (可选的)
    ½ - 1 TL
  • Senf mittelscharf
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Crème fraîche
    100 g
Roastbeef und Fertigstellung
  • Wasser
    1720 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Roastbeef
    600 g
  • Butter
    20 g
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Öl zum Einfetten und etwas mehr zum Braten
  • Süßkartoffeln
    800 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Paprika edelsüß zum Würzen
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 40 g
热量 4206 kJ / 1004 kcal
脂肪 72 g
纤维 6.3 g
碳水化合物 49 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sous-vide-Garen 29 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Reistopf mit Schweinefleisch

4.6(301)

1小时

Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe

4.3(258)

50 分钟

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

4.4(133)

1小时

Schinken-Porree-Sauce

4.3(1.7K)

30 分钟

Hackfleischrisotto

4.6(12.9K)

40 分钟

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

4.3(453)

1小时

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.6(2.6K)

1小时

Linsen-Curry-Eintopf mit Hähnchen

4.5(3.8K)

40 分钟

Express-Auflauf "Schwyz"

4.3(434)

1小时 10 分钟

Tex-Mex-Nudeln

4.2(631)

30 分钟

Low Meat Bolognese

4.4(135)

1小时

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

4.6(159)

1小时

 显示所有