Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen

Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen

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准备工作 25 分钟

总数 45 分钟

4 Portionen

食材

Grünkohl ohne Strunk, Blätter von den groben Rippen abgezupft
300 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Speckwürfel durchwachsen
120 g
Rapsöl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
500 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
geräucherte Mettwürstchen
4
Senf mittelscharf
1 TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 27 g

热量 2678 kJ / 639 kcal

脂肪 43 g

纤维 6 g

碳水化合物 35 g

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