跳至主要内容 搜索
Galette des Rois pistache griotte

Galette des Rois pistache griotte
4.4 14 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 parts
马上体验

食材

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
  • 50 g de griottes en bocal égouttées
Le confit de griottes
  • 300 g de griottes en bocal égouttées
  • 100 g de sucre vanillé maison
  • 1 c. à café d'agar-agar
La crème à la pistache
  • 200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g de kirsch (可选的)
La dorure
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

难易度

初级

营养价值 每 1 part

蛋白质 12.3 g
热量 3356 kJ / 805 kcal
脂肪 51.8 g
碳水化合物 70.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Galettes des Rois 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

4.6(119)

2 Std. 30 Min

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

4.6(44)

45 Min

Number cake 6

Number cake 6

4.5(464)

2 Std.

Petits bonshommes aux épices

Petits bonshommes aux épices

4.6(148)

1 Std.

Gâteau nantais

Gâteau nantais

4.1(40)

1 Std.

Fondant aux deux chocolats

Fondant aux deux chocolats

4.3(81)

3 Std.

Millionnaire shortbread

Millionnaire shortbread

4.5(129)

7 Std. 40 Min

Truffes au thé de Noël

Truffes au thé de Noël

4.5(46)

3 Std. 25 Min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

5.0(4)

3 Std. 50 Min

Crumble kiwi, poire et chocolat

Crumble kiwi, poire et chocolat

4.6(90)

1 Std. 10 Min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

4.4(107)

55 Min

Financiers au comté

Financiers au comté

4.5(45)

30 Min

 显示所有