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Fraîcheur de nectarine

Fraîcheur de nectarine
3.9 16 评分
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
12 verres
马上体验

食材

  • 6 nectarines
  • 150 g de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe d'amandes effilées
Le coulis
  • 2 nectarines
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 1 brin de menthe fraîche effeuillé
Les blancs en neige
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g)
La finition
  • 1 brin de menthe fraîche effeuillé

难易度

初级

营养价值 每 1 verre

蛋白质 5 g
热量 970 kJ / 231 kcal
脂肪 11 g
纤维 2 g
碳水化合物 29 g

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