Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5 117 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 20 分钟

6 raciones

食材

8 dientes de ajo sin pelar y chafados
4 clavos enteros
6 hojas de albahaca fresca
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar moreno
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
330 g de cerveza negra
20 g de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 31.97 g

热量 1722 kJ / 412 kcal

脂肪 30.01 g

纤维 0.11 g

碳水化合物 2.96 g

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