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Bärlauch-Faltenbrot

Bärlauch-Faltenbrot
4.1 431 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
15 Portionen
马上体验

食材

  • Wasser
    250 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    1 EL
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    130 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    625 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 ½ TL
  • Bärlauchblätter, frisch halbiert
    50 g
  • Hartkäse (z. B. Bergkäse oder Emmentaler), in Stücken
    80 g
  • Pfeffer
    ¼ TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 7 g
热量 1018 kJ / 243 kcal
脂肪 10 g
纤维 1.7 g
碳水化合物 31 g

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