Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

4.7 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 raciones

食材

½ costillar de cordero deshuesado (abierto en una pieza, aprox. 800-1000 g)
2 cucharada de caramelo líquido
2 cucharada de extracto de buey
2 pellizco de pimienta negra recién molida
2 cucharadita de hierbas provenzales secas
30 g de manteca de cerdo
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 manzanas reineta (peladas y descorazonadas, cortadas en cuartos)
50 g de pasas sin semillas
250 g de cebollitas francesas
1250 - 1500 g de agua (para el vapor)
100 g de vino blanco

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 18.7 g

热量 1549 kJ / 371 kcal

脂肪 28.2 g

纤维 1.9 g

碳水化合物 10.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Saborea la Pascua 12 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Cocido madrileño

2小时 15 分钟

Albóndigas de pollo con almendras

40 分钟

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1小时 10 分钟

Carrilleras al pimentón con verduras

1小时 20 分钟

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小时 5 分钟

Ensalada de pollo con aguacate

30 分钟

Albóndigas en salsa de nata

50 分钟

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1小时 15 分钟

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3小时 15 分钟

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40 分钟

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1小时 35 分钟

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1小时

显示所有