Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

3.7 38 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
60 g de dientes de ajo
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
2 cucharadas de vinagre
1 - 2 cucharadas de pan rallado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 26.2 g

热量 1446 kJ / 346 kcal

脂肪 24.3 g

纤维 0.3 g

碳水化合物 5.7 g

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