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Galette des Rois

Galette des Rois
4.8 91 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
8 raciones
马上体验

食材

Crema de almendra (franchipán)
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 100 g de almendra molida
  • 20 g de brandy
Montaje
  • 2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
  • 1 judía blanca seca o sorpresa
  • 1 manzana (可选的) pelada y en láminas
    1 pera, pelada y en láminas
  • 1 huevo batido
  • 25 g de azúcar glas

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 7.3 g
热量 2659 kJ / 636 kcal
脂肪 49.6 g
纤维 2.6 g
碳水化合物 40.2 g

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